Découvrez Notre carte
Tous nos plats sont préparés chaque jour avec amour par notre chef cuisinier et son équipe.
Entrées & Tapas
Saint-Marcellin rôti
Ail et herbes de Provence
Houmous d’aubergine
Graines de sésames noires, oeuf mollet, tomates séchées
Burrata jambon Duroc Gran Reserva
Pesto et focaccia
Ceviche de saumon
Citron vert et coulis de mangue
Planche mixte généreuse
Assortiment de 3 charcuteries et de 3 fromages
Planche de fromages
Grignotage du Baron
Fuet ibérique et pâté de campagne au piment d’Espelette
Croque à la crème de truffe d’été
Assortiment tapas
Houmous aubergine, ceviche de saumon, billes di bufala, Saint-Marcellin rôti
Bol de frites maison
Fuet ibérique
Lou Gascoun (70g)
Desserts
Marquise au chocolat
avec son cœur à l’orange sanguine et son crumble
Brioche de Nanterre façon pain perdu
avec sa boule de glace vanille et son caramel beurre salé
Fraises fraîches sur sablé Breton
avec sa crème diplomate et son coulis de fruits rogues
Assiette de fromages
Café gourmand
Sélection de desserts
Plats
Tartare de bœuf façon italienne
frites Maison
Encornets snackés
avec polenta crémeuse et petits légumes
Entrecôte de bœuf Angus
échalotes confites et bâtonnets dauphine
Pavé de saumon en croûte d’épices
écrasé de pomme de terre à la moutarde à l’ancienne
Sélection
Souris d’agneau confite au romarin
avec ses carottes et son houmous
La Méditéranéenne
aubergine, poivron, courgette, fêta, graines de tournesol, olive, concombre
Salade César
Poulet pané, salade, tomates, maïs, œuf, parmesan et sauce César
Salade du Baron
oeuf mollet, avocat, speck, noix, tomate, parmesan
Burger du baron
pain du boulanger, steak haché ou poulet pané, brebis, échalotes confites, mayonnaise, roquette, cornichons avec frites Maison
ou contactez-nous au 05 35 54 38 78

